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- Jun 23
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名流故居变身花园酒店

慈善家陈笃生后人的别墅改建成奢华驿站，以南洋文化和热带植物为设计主题，新加坡雅辰酒店(Artyzen Singapore）是繁华闹市中一处宁静祥和的心灵绿洲。

WORDS OH CHIN WEE

Artyzen Singapore: former mansion of Tan Tock Seng's descendant transformed into luxury hotel — 新加坡雅辰酒店的奢华套房。

八年前，已故“澳门赌王”何鸿燊领导的信德集团以1亿4500万新元，向慈善家陈笃生的后人买下位于乌节路一带的别墅，拆除旧宅后在原址上兴建20层楼高的新加坡雅辰酒店，极富当代触感的建筑设计，细处处透着向原屋主致敬的细节元素。

已拆除的花园宅邸于1940年代落成，属于陈笃生的曾孙——植物学家陈温祥（Tan Hoon Siang)，他以第二任妻子Madame Marie Theresa Windsor之名，将大宅取名为“玛丽别墅”(Villa Marie)。

如今，Ong & Ong建筑事务所和Nic Graham & Associates室内设计公司联手将大宅变身为新加坡雅辰酒店，设计提案在“2022年亚洲不动产奖”竞赛中，获颁“最佳酒店室内设计项目（亚洲）”以及“最佳酒店建筑设计项目（新加坡）”。

酒店的建筑结构以玛丽别墅的拱形门廊为灵感，同时以花园、庭院和绿植表现陈温祥对大自然环境与植物的热爱。设计师更将热带花卉和岛国景观图腾以电脑进行解构，呈现在镂空廊柱和墙面上，形成影影绰绰的美感，与周围的绿植形成有趣的虚实对比。

作为璞富腾酒店及度假村集团(Preferred Hotels & Resorts)旗下”L.V.X.”系列首家进驻东南亚的酒店，新加坡雅辰酒店从南洋风情汲取灵感，并邀请新加坡画家Terence Tan跨刀，以土生华人为主题创作酒店专属的艺术品，点缀在电梯、客房等空间。

这家开业半年余的奢华酒店，有着少见的挑高设计，20层楼的建筑，实际高度却是楼层的两倍。垂直空间设计，如同多座宅邸垂直叠加，形成“空中别墅”的独特建筑景观。142间客房和套房分布在8楼与20楼之间，高高的天花让人豁然开朗，精选客房和套房还具备宽阔和绿意盎然的阳台。

顶楼的25米长半透明悬臂式无边泳池泳池是一大亮点，住客可在池边的围栏边以270度的宽阔视野眺望乌节路植物园的景观，或者在池畔的The Roof Garden屋顶花园酒吧小酌和看日落。花园里还栽种香草和香料，供一楼的休闲餐厅及酒吧Cafe Quenino作为调酒用途。

说到餐饮，酒店与墨尔本华裔名厨梁敬庭(Victor Liong)合作经营高级餐厅Quenino by Victor Liong，移民自马来西亚的梁师傅将南洋风味与当代烹饪合而为一，推出泥蟹与芋头奶油、香茅甜虾烤面包、熟成烤鸭与绿叁巴酱配发酵米饼等独特菜品。餐厅目前由本地女厨师Sujatha Asokan主理。