科莫湖上的贵族生活
好山好水的科莫湖(Lake Como)自罗马时期就是名人精英的游乐园,这个低调迷人的度假胜地，历经百年风霜依然风华绝代。
Words/ CK
从米兰机场驱车前往科莫湖上最美丽的庄园——帕萨拉夸（Passalacqua），只需約一个小时。这座建于18世纪的庄园，位于古朴的湖畔村庄莫特拉(Moltrasio)，别墅经德桑提斯家族(De Santis)的慧眼改造后，自2022年开业成为庄园酒店，2023年在世界50大酒店榜上获得第一名。
踏入这座历史名宅，宛如穿越时空，走进昔日贵族的生活场景。这里曾是卢西尼·帕萨拉夸伯爵(Counts Lucini Passalacqua)的故居。1829年，意大利著名音乐家文森佐.贝利尼(Vincenzo Bellini)以别墅作为家，创作了最著名的两部歌剧《诺玛》(Norma)和《桑娜布拉》(Sonnambula)。这座别墅记录了贝利尼音符中荡气回肠的名人事迹与传奇故事。
《华丽的古迹别墅》
从迷人的梯田花园拾级而下，是开阔的科莫湖风光。总数24间别墅套房分布在主别墅、Palazz 马厩以及Casa al Lago 湖畔别墅。主别墅中央大厅拥有高挑的中庭，左右是壮观的大理石楼梯，中间装饰了壮观的 Torpedo Taif 水晶吊灯——由创建于1295年的威尼斯手工吹制水晶工坊 Barovier & Toso 打造的超凡艺术品，别墅内的每款不同造型和风格的水晶吊灯都是出自此工坊，是意式完美生活的印证。
德桑提斯家族接手之后，竭尽所能修复了别墅的原貌，包括墙面上古老的壁画、建筑细节以及还原18世纪的生活态度，奢华且宁静，追求极致的旅行者必为之倾倒。
24间套房都是独一无二的杰作。讲究品味的豪华家具和内饰优雅精致，不过分强调金碧辉煌，自然散发着它独树一帜的韵味。古老壁画伴随着黄铜灯的古朴风情，这是出自佛罗伦斯金属匠人Il Bronzetto之手。别墅内外陈列的古董家具、地毯和艺术品均是搜罗自古董市场或拍卖行，床褥铺上由Beltrami制造的雪白柔滑的天然桦树纤维床单，每一处都值得细细品尝鉴赏，每一处细节都在叙述一段往事。
《赋予古老食谱新生命》
别墅内只有一家餐厅，并不对外开放。与其说是餐厅，其实更像是别墅的私厨饭堂，在这里用餐是一场充满了仪式感的飨宴。早餐时段，客人可选择在刷上粉蓝色和神像壁画的穹形天花板饭厅，或是配置了酒红色天鹅绒沙发的沙龙内用餐。
开放式厨房内的装潢保留了18和19世纪模样，黄铜厨具挂满了墙面，古董餐具盛着不加修饰的食物摆盘，高低有致的高脚盘上摆放着令人垂涎的复古蛋糕。客人就像是在自己家一样随意进入厨房内取食物，厨师们一边在住客眼前烹调早餐。
帕萨拉夸主厨薇薇安娜-瓦雷兹(Viviana Varese)致力于将“alta cucina di casa” 精致家常菜发挥极致。她发掘古老的意大利食谱并推陈出新，不仅烹调出出众的菜肴，往往在细节中让人惊喜。
帕萨拉夸适合慢旅行者，享受时间沉淀的静谧氛围，细细品尝云淡风轻的美。别墅内的每个场景，都是经过岁月洗礼后等待着，与有缘人来一场偶遇后烙印在你心里成为永恒记忆。
《重返美好年代》
从帕萨拉夸别墅向北行，就来到科莫湖的腰部地带，这里是大名鼎鼎的特雷梅佐大酒店（Grand Hotel Tremezzo）的所在地，亦是帕萨拉夸别墅的姐妹酒店。从湖中央望去，鲜橘色条纹的阳棚召唤着炙热的太阳。这个明亮显眼的鲜橘色，代表了特雷梅佐大酒店的意大利灵魂。
自1910年开始，特雷梅佐大酒店就伫立在科莫湖旁，成为这里显赫的地标。酒店原由Gandola 家族兴建，自1973年由德桑提斯家族承续它百年辉煌，意大利的美好年代(Belle Epoque)得以璀璨至今。
酒店大堂位于二楼，富丽堂皇的气派震慑人心。古典的天鹅绒沙发、大理石圆柱、金雕细琢的内饰和高挑的天花如宫殿般霸气却不失那份意大利甜美生活（Dolce Vita）的自由自在氛围。90间客房和套房一半面向湖面，另一半面向山间后花园。
从酒店著名的一百叶玻璃窗望出去，每个角度都是如诗如画般令人神往的景色。科莫湖的景致在不同季节中更好不同风貌。春天翠绿的山景和湖上著名的巴比安内罗别墅博物馆（Villa del Balbianello)上绿油油的花园十分赏心悦目。夏日艳阳高照使湖面波光粼粼，湖边活动也热络起来。建设在湖边的T Beach，一个人造沙滩和浮动泳池，让你在科莫湖上也能感受到意大利‘海滨风光’（riviera）。到了秋天细雨纷纷，远处高山被云雾缭绕，与山间渐黄渐红的秋叶粉刷上一层浪漫糖衣，适合静静地沉浸在这份平和。
《无休止的盛宴》
特雷梅佐大酒店就像是没有休止符的盛宴。清晨由盛会般的早餐掀开序幕，在装饰了丝质垂帘的宴会厅中央摆放了令人目不暇接的食物，古典银器餐具尽显复古奢华气派。客人与酒店服务生忙碌穿梭，宛如一场圆舞曲正在上演，节奏井然有序也生气勃勃。坐在La Terrazza用餐，居高临下眺望科莫湖和远处起伏的格里涅山（Grigne）。中午时分在湖边鲜橘色阳伞下享受温和阳光以及来自米兰知名餐厅Giacomo Milano的海鲜料理和鸡尾酒。
傍晚来到酒店二楼T Bar，在橘色、绿色天鹅绒古典沙发，与墙面上挂满着德桑提斯家族的古董印花丝巾沙龙里随着音乐和鸡尾酒观赏晚霞逐渐褪去的天色。华灯初上，这里又是另外一种氛围。暖黄色的灯光设计参照了十九世纪的烛光效果，低调迷人的灯光张力把酒店变成在珠光宝盒，成为科莫湖的焦点。
夜晚的La Terrazza 餐厅在昏黄的灯光衬托下又是另一番氛围。因当代意大利料理教父瓜蒂耶罗・马切西（Gualtiero Marchesi）之名，这位在法国境外首个获得米其林三星认证的名厨为特雷梅佐大酒店锦上添花，重新定义了当代意大利菜。到访的客人为了一尝最著名的24k金箔番红花意大利炖饭，这道划时代艺术与美食的结晶品为酒店奠定了无可动摇的经典。
“那个阳光普照的快乐之地 （That happy, sunny place）” 好莱坞明星葛丽泰 . 嘉宝（Greta Garbo）口中的特雷梅佐，环绕在高耸的棕榈树和芭蕉树花园泳池天堂般的氛围。无论是在 18 世纪的艾米利亚别墅内的沉浸式水疗服务，或是在梦幻的阳台上静静陶醉在湖光山色当中，快乐之地就是这个样子了。
